Galettes de riz
Voilà j'ai fini ma page!!! Il est vrai que j'avais une petite idée de la manière dont j'allais scrapper ces photos et c'est pourquoi j'ai été relativement vite.
Elle répond au Challenge 13 de STS proposé par Lavande une page où toute la déco est en tissu pas de papier excepté pour le fond.
Les galettes de riz sont des feuilles très minces, faites à partir de farine de riz, d'eau et de sel. La cuisson d'une galette se fait à la vapeur, la pâte ayant été étalée sur une toile très tendue chauffée par de la vapeur d'eau. La cuisson est très rapide. Le foyer de chaleur est alimenté par des écorces de riz dont les cendres seront ensuite utilisées comme engrais (tout est bon dans le riz). Ces galettes sont ensuite séchées au soleil. Elles sont utilisées dans la cuisine vietnamienne pour la fabrication des rouleaux de printemps, des pâtés impériaux, des nems.
Bon voilà, ce sera tout pour aujourd'hui car mon dos est un peu douloureux et je vais aller le mettre au repos.
Bien sûr j'attends avec impatience vos commentaires sur mes deux pages et je vous en remercie d'avance.
bonne soirée et peut-être à demain.
Bisous à toutes